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Archive for agroalimentare

Agroalimentare: un link sulla homepage della Regione per garantire produttori e consumatori

Un apposito Link, denominato “ Campania Felix: Sicurezza in un Click” , sulla Homepage del sito internet della Regione Campania per dare la possibilità ai consumatori e alle aziende di consultare quotidianamente i dati dei controlli che vengono effettuati sulle produzioni agroalimentari della nostra Regione. Continua a leggere il post »


“Cibo e … dintorni” – 12° Salone Internazionale dell’Alimentazione

WorkshopLa dodicesima edizione di “Cibo e ….. dintorni” Salone internazionale dell’Alimentazione, aprirà i battenti dal 4 al 6 novembre 2013 presso il Grand Hotel Salerno. La formula ormai consolidata farà dell’evento ancora una volta il punto d’incontro tra domanda e offerta. Le aziende si confronteranno con i gusti e le richieste commerciali dei mercati ad alto potenziale, all’interno di questa vetrina esclusiva a livello espositivo e di grande visibilità internazionale. Continua a leggere il post »


Coldiretti Campania incontra il ministro per le Politiche agricole Mario Catania

coldiretti-campaniaDomenica 10 febbraio alle 10 cineteatro Augusteo di Salerno tavola rotonda e dibattito per gli stati generali dell’Agricoltura. Continua a leggere il post »


‘Operazione olio-pulito’, task force di Coldiretti Campania contro il falso Made in Italy

coldiretti-campaniaOperazione olio pulito: Coldiretti Campania parte con la campagna contro la contraffazione dell’extravergine d’oliva. Nel mirino della task force dell’associazione gli scaffali di negozi, discount e supermercati che espongono bottiglie con marchio italiano, ma che di Made in Italy hanno ben poco. Nel fine settimana partiranno dei veri e propri blitz nei punti vendita, saranno raccolti dei campioni e verranno fatti analizzare in laboratori pubblici per verificare se le effettive qualita’ chimiche e organolettico coincidono con quelle riportate in etichetta. E in caso di qualche discrepanza scatteranno subito le segnalazioni alle autorita’ di controllo. Continua a leggere il post »


Focus sull’agroalimentare a Palazzo Marciani, Iannone: “L’Amministrazione provinciale ha approvato progetto per promozione prodotti salernitani”

“La Provincia di Salerno ritiene che sia necessario dare impulso al settore dell’agroindustria per consentire una prospettiva di crescita e di sviluppo per il nostro territorio”. Lo ha dichiarato il presidente della Provincia di Salerno, Antonio Iannone, al focus territoriale su “Le certificazioni ambientali relative ai prodotti agroalimentari verso i mercati internazionali”, che ha avuto luogo questa mattina a Palazzo Marciani di Roccapiemonte, sede del Distretto Industriale di Nocera-Gragnano. Continua a leggere il post »


Marketing territoriale, Focus sull’agroalimentare a Palazzo Marciano

Mercoledì 5 dicembre, alle ore 10, presso la sede del Distretto Industriale di Nocera-Gragnano a Roccapiemonte, avrà luogo il focus territoriale “L’accesso dei prodotti agroalimentari ai mercati internazionali: certificazioni di prodotto con particolare riguardo a quelle ambientali”. Continua a leggere il post »


Dal paniere di tipicità alla trebbiatura del frumento. Presentato ieri sera l’ambizioso progetto promosso dal Comune di San Rufo

Un progetto ambizioso, strutturato dall’amministrazione comunale, guidata dal Sindaco Gianna Pina Benvenga, che nel titolo racconta già, con chiarezza, il suo percorso: “Paniere di tipicità – la trebbiatura”. Un progetto di valorizzazione e promozione delle eccellenze agroalimentari e delle tipicità del mondo rurale, caratteristica predominante della cultura contadina di san Rufo e dell’intero comprensorio valdianese. Continua a leggere il post »


Assaggiatori di formaggio, a Paestum e Sapri partono due corsi dell’Onaf

Un percorso di analisi sensoriale per diventare assaggiatore di formaggi. È quello che propone la delegazione salernitana dell’Onaf, l’Organizzazione nazionale di assaggiatori formaggi che promuove le qualità dei formaggi made in Italy utilizzando la tecnica di assaggio.
Due corsi di primo livello partiranno nei prossimi giorni, rispettivamente nelle sedi di Sapri e Paestum (per informazioni: 338 9296146, salerno@onaf.it). Il primo avrà inizio il 3 febbraio presso il ristorante “Lucifero” a Sapri, mentre l’altro il 4 febbraio presso l’hotel Cerere a Paestum. Entrambi sono diretti dal delegato Onaf di Salerno, Maria Sarnataro. Continua a leggere il post »


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