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Sicignano degli Alburni, evento Cagliata e Catuozzo

Programma Cagliata e CatuozzoSabato 27 e Domenica 28 Luglio – ma anche il 14 e il 15 Agosto – in località Cotaiazzo di Sicignano degli Alburni (Strada Provinciale 35 per Petina) si svolgerà l’evento “Cagliata e Catuozzo”: la manifestazione che da sette anni ripropone due delle più antiche tradizioni del territorio locale, ovvero la preparazione del Catuozzo – il cumulo di legna della tipica forma conica impiegata per fare il carbone – e della Cagliata, metodo tradizionale di trasformazione del latte.
Il programma prevede la degustazione di prodotti tipici, musica tradizionale, passeggiate a cavallo, prove di tiro con l’arco, escursioni e passeggiate in montagna, arrampicata su pareti artificiali, giochi con corde, giochi tradizionali e molte altre attività. E’ possibile anche pernottare con tende proprie (con un piccolo contributo servizi).