Nasce finalmente il simbolo enogastronomico ben chiaro: il Marchio Collettivo “Castagna di Acerno”, che contraddistinguerà in maniera univoca i prodotti del territorio.

Ritorna anche quest’anno l’imperdibile appuntamento con “Settembre ai Fichi”, che si terrà dal 25 agosto al 9 settembre. Gastronomia, musica, cultura e tanto altro per celebrare il fico bianco del Cilento DOP, pregiato prodotto tipico lavorato con metodo artigianale e proposto in abbinamento a diverse e gustose pietanze.

La prossima settimana doppio appuntamento di educazione sensoriale:

“La festa dei Ceci” a Cicerale

Postato da il 19 agosto 2016 in eventi

Torna anche quest’anno la Festa dei Ceci a Cicerale: dal 21 al 23 agosto il centro storico del borgo cilentano ospiterà la rassegna enogastronomici musicale e culturale dedicata al prodotto tipico di Cicerale.

In molti paesi dell’entroterra d’Italia, in particolare nel Mezzogiorno, agosto è il mese della vita in un rinnovato via vai di emigranti, familiari ed amici lontani. Un momento dell’anno che rinvigorisce legami ed identità, al di là delle distanze e del tempo trascorso.

Olio extravergine di oliva, miele e grani antichi saranno i protagonisti dei laboratori di educazione sensoriale per adulti e bambini organizzati a San Mauro Cilento dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento in collaborazione con le aziende agricole dei soci produttori.

Torna per tutti i buongustai, amanti della cucina tradizionale del Cilento, l’appuntamento con la “Festa dell’antica pizza cilentana”.

Volevano creare una pizza che parlasse cilentano e ci sono riusciti. Ecco perchè la pizzeria DaZero è ormai sinonimo di qualità, attenzione al territorio, cura dei dettagli. Lo confermano i buongustai che ogni giorno la scelgono, disposti anche a fare molti chilometri pur di raggiungerli a Vallo della Lucania.

Giunge alla XII^ edizione la “Festa del pane e della civiltà contadina” che si svolgerà, dal 16 al 20 agosto, a Trentinara. Trentinara, la “Terrazza del Cilento” (così denominata per lo splendido scorcio che, dall’alto del paese, abbraccia tutta la costa dell’alto Cilento), negli anni ha saputo classificarsi come uno degli eventi enogastronomici e culturali più importanti d’Italia, con articoli su Gambero Rosso, Vanity Fair, Il Mattino.

“Dobbiamo guadagnare il tempo perduto, la Campania è una terra ricca e può vantarsi di avere al suo interno tante tradizioni anche in tema pizza. Al di là della più nota napoletana, la pizza cilentana merita lo stesso orgoglio, senza dimenticare l’importanza della tradizione che parte dalla bella Tramonti. La parola pizza così usata e riconosciuta nel mondo è una parola che non prevede traduzione, confermando il suo essere linguaggio universale”.

Procede spedita la carovana di Fruit & Salad on the beach con il suo carico di frutta, verdura, giochi e tante buone informazioni sull’alimentazione per i bagnati adulti e piccini.

Si consolida la partnership tra Terra Orti, la più importante organizzazione di produttori ortofrutticoli della Campania, e il Giffoni Experience, il festival del cinema per ragazzi più famoso al mondo.

​Entrano nel vivo i laboratori di educazione sensoriale presso la Coop. Agricola Nuovo Cilento – “Al Frantoio”.

Parte in questi giorni una serie di puntate dedicate a Terra Orti nel programma “I Sapori del sole”, il format gastronomico in onda su Alice tv, canale 221 del dgt. Un programma interamente dedicato alla cucina mediterranea, una delle eccellenze del Belpaese, invidiata dagli stranieri di tutto il mondo e patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.

Verrà presentata mercoledì 22 Giugno 2016 alle ore 11.00 all’interno dell’aula consiliare del Comune di Eboli, alla presenza del sindaco Massimo Cariello e alcuni rappresentanti della sua giunta, quando da ristoratori del territorio, l’ultima arrivata nel mondo della Mozzarella di Bufala: la “Mammellona di Bufala di Eboli”, un contenuto di bontà e sapore unico.